Kalt-Fermentierung mittels Gemüsefachs des Frigadors

„Platzhalter“

Fermentierung bei 72% Restfeuchte.

Ich vergesse sonst, das ich was tippern wollte.

Ich schreib ja keine Tuts… das sind wohl nur Hinweise :wink:

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Und noch ein „Platzhalter“ nicht das einer dazwischen labert :smiley:

Einer geht noch… einer geht noch rein…