Moin, erstmal Willkommen im Forum. 
Am besten liest du dir für deinen Einstieg mal schnell DIESEN Guide durch. Hier werden 50% deiner Fragen bereits beantwortet.
sorry, aber ich sehe da nix. Meinst du vielleicht Perlite? Wobei ich selbst die nicht sehe..
Was für eine Lampe benutzt du? Hängt sie über den Pflanzen, seit diese aus der Erde gucken? Sieht aus als würden deine Pflanzen spargeln (stark in die Höhe wachsen) um mehr Licht zu bekommen. Nicht gut.