Ich habe mal etwas LAB (Milchsäurebakterien) gemacht, aus Reiswasser und Milch:
Das ist super einfach herzustellen, es braucht nur Wasser vom Reis waschen, Milch und etwas Zeit. Am Ende nach Bedarf noch Melasse um es haltbar zu machen.
Für interessierte gibt es hier ein Video zur Herstellung und weiteren Verwendung: Herstellung LAB