Darüber haben wir schon öfters im Legalisierungsthread diskutiert, auch zuletzt über genau diese Reportage und diese Aussage der Anwältin (hatte ich dort gepostet).
Ich würde davon abraten, weil ich nicht glaube, dass es erlaubt ist, kiloweise Cannabis einzufrieren.
Wenn die Polizei das bei dir findet, nehmen sie es mit, tauen es auf, trocknen es und wiegen es dann.
Edit:
Damit du nicht selbst suchen musst, hier und die weiteren Beiträge.