Tag der Ernte
Liebe Mitgrowerinnen und Mitgrower,
heute habe ich der Dame Ottilie buchstäblich den Stecker gezogen und die Dame geerntet. Der Spaß hat 173 Kilowattstunden verschlungen und machte sich deutlich auf den letzten Stromrechungen bemerkbar.
Der Nassgewicht der Ernte (Blüten und Zuckerblätter) beträgt 334,8 Gram. Das liegt deutlich über meinen letzten Ergebnissen.
Das Zeug liegt im Backofen auf 105 Grad zur Decarboxylierung. In einer Stunde werde ich auch den Trockengewicht kennen und Euch selbstverständlich mitteilen.
Dann wird alles zu Butterkeksen verarbeitet (siehe unter Rezept: Butter-Kekse)